משה פריגן || מתכון מנצח ‘ריבת אתרוגים’

#משה מלח שיבוטא והפעם מתכון מנצח ‘ריבת אתרוגים’

מה עושים
קלפו את השכבה הירוקה צהובה עם קולפן
לחתוך לצ’יפסים דקים
להוציא את הגרעינים חובה
לבשל עשר דקות במים רותחים ולסנן

לשים סוכר שווה בשווה עם כמות הפרי וכפול מים

תוספות לבחירה: מקל וניל/ פלפל אנגלי שלם/ פלפל שחור שלם/ כוכבי אניס/ מקלות קינמון/ ציפורן טחון. הארה – מקלות קינמון או אבקת קינמון? אפשר אבל עדיף מקלות

לבשל על אש בינונית עד להזהבה ואידוי רוב המים והיווצרות קצף סוכר

לסחוט לימון וכחמש דקות לפני סיום הבישול להוסיף את המיץ המסונן בלי גרעינים לריבה ולערבב

להעביר את הריבה בעודה רותחת לכלי זכוכית

ריבת אתרוגים, אהבתי 

נשמח אם תגיבו עם הפייסבוק שלכם

תגובות

אודות מסובין חדשות חרדים

מסובין חדשות חרדים

מסובין – חדשות חרדים. רשת חברתית חרדית ליצירת תוכן וסגנון חיים של חרדים בישראל. חדשות היום. מבזקי חדשות, על פוליטיקה, יהדות, דעות ופרשנויות, לימודים וקריירה, עבודות לחרדים, עסקים וכלכלה, נדל”ן, הייטק ואינטרנט, לייף סטייל חרדי, שירים חסידיים, צרכנות וקופונים, יחסים ומשפחה יזמויות ועוד. בעולמם של חרדים.

בדוק גם

Festive meat bread

המטבח של יעל || לחם בשר חגיגי

לחם בשר חגיגי אפוי צד אחד על האש וצד שני בתנור ו… הטעם ממכרררררררר לחם… המשך לקרוא המטבח של יעל || לחם בשר חגיגי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *