המטבח של יעל || קציצות דגים משגעות לשולחן השבת

קציצות דגים

הדרך הטובה והבטוחה להיזכר ברגעי אושר מבית אבא היא דרך האוכל. דרך המקום הזה שכולם יושבים סביב שולחן אחד ואוכלים אוכל מנחם. אוכל שתמיד יזכיר לכם זיכרונות של בית חם.

בסופו של כל יום כל אחד ואחד מאיתנו רוצה לחזור למקום הזה למקום הביתי. החם והמנחם …

● שמרו על המסורת קרוב לליבכם ●

בואו תפנקו את יקירכם בקציצות מן הים
קציצות שיגרפו לא מעט מחמאות..

קציצות דגים שיפארו לכן את שולחן השבת

קציצות דגים / יעל פריגן

מה צריך

חצי קילו דג טחון – (לברק ודניס טחנתי)
צרור כוסברה
ראש שום
אריסה חריפה(של תבליני ביטון)
עגבניות שרי
פולים
לימון
פלפל צילי חריף
גזר
תבלינים
שמן

לרוטב.

עגבניות שרי מקולפות
8 שיני שום
חופן פול קפוא
גזר
פלפל צ’ילי
2-3 פרוסות דקות של לימון
לחתוך הכל ולסדר בסיר להוסיף תבלינים
פפריקה מתוקה
פלפל שחור
כורכום
מלח

מה עושים

להוסיף מעט שמן ולערבב היטב ולוודא שהתבלינים מגיעים לכל הירקות ולהוסיף מים עד גובה הירקות. לסגור את הסיר ולשים על אש גבוהה.

לקציצות:
דג טחון
2 שיני שום מגורד בפומפיה דקה.
כוסברה קצוצה דקדק דק
כף אריסה חריפה
פפריקה מתוקה
פלפל שחור
כורכום
מלח
ושמן
לערבב היטב לבלילה אחידה.

כשהגזר מתרכך רק אז להתחיל לשים את הקציצות בסיר.

ליצור כדורים בגודל ממוצע ולהשים בעדינות בתוך הרוטב..

שבת שלום ובתאבון … בבקשה תעלו תמונות בסיום היצירה!

נשמח אם תגיבו עם הפייסבוק שלכם

תגובות

אודות מסובין חדשות חרדים

מסובין חדשות חרדים
מסובין - חדשות חרדים. רשת חברתית חרדית ליצירת תוכן וסגנון חיים של חרדים בישראל. חדשות היום. מבזקי חדשות, על פוליטיקה, יהדות, דעות ופרשנויות, לימודים וקריירה, עבודות לחרדים, עסקים וכלכלה, נדל"ן, הייטק ואינטרנט, לייף סטייל חרדי, שירים חסידיים, צרכנות וקופונים, יחסים ומשפחה יזמויות ועוד. בעולמם של חרדים.

בדוק גם

מטבח של אלופים || מתכון מנצח לספינ’ז מרוקאי

ספינג’ / דודו בן שמחון מה צריך 1 ק”ג קמח רגיל מנופה 2 כפות שמרים… המשך לקרוא מטבח של אלופים || מתכון מנצח לספינ’ז מרוקאי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מעבר לסרגל הכלים